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Il Salumaio di Bormio


Altri pordotti tipici di Bormio e della Valtellina

BISCOTTINI DI PROSTO - BISCOTIN DE PROST

Una specialita' inimitabile, fatti di ingredienti semplici e genuini, da secoli prodotti dalla Famiglia Del Curto nell'antico mulino di Piuro in Valchiavenna.

Prezzi:

confezione da gr. 250 euro 3,80

confezione da gr. 500 euro 5,80

FARINA SARACENA - FARINA DI GRANOTURCO - FARINA MISTA

Per chi vuole gustarsi un' ottima polenta (farina di granoturco o gialla), una gustosa polenta taragna (farina mista) o i famosi sciatt, oltre a numerose ricette della tradizione locale(farina di grano saraceno o farina nera).

Prezzi:

confezione da 1 kg. s/v farina gialla a euro 2,60

confezione da 1 kg. s/v farina mista a euro 2,60

confezione da 1 kg. s/v farina nera a euro 4,00

CONFETTURE

Vasto assortimento di marmellate di produzione Valtellinese per soddisfare anche i gusti piu' esigenti e particolari.

Gusti:

Prezzi:

Vaso rustico

Gusti:fragole, more, fichi, ribes rosso, albicocche e marroni, mele cotogne,pesche, ciliege, amarena, mirtilli, frutti di bosco, sambuco e lamponi

Prezzi: gr. 400 a euro 4,50

DOLCIARIA VALTELLINESE

Non potevano mancare sulla tavola del Salumaio la Bisciola, tipico panettoncino alla Valtellinese e il pane di segale, nella versione croccante da poter conservare a lungo, nelle due varianti: normale o con le noci.

Bisciola prod.Dolciaria Valtellinese

Prezzi: peso 750 gr. a euro 10,90

Confezione Croccosegale prod.Dolciaria Valtellinese

Prezzi: peso 250 gr. a euro 1,95

Confezione Croccosegale alle noci prod. Dolciaria Valtellinese

Prezzi: peso 250 gr. a euro 2,10

ED INOLTRE

Tagliatelle alle castagne - gr.250 a euro 3,00

Tagliatelle ai funghi porcini - gr.250 a euro 4,20

Taneda (o achillea moscata / erba iva) - sacchetto gr.40 a euro 5,90

Aceto del Podesta' ditta Salis - euro 4,50

Aceto balsamico - cl.50 a euro 6,50