BORMIOLINA

Formaggelle grasse, molto morbide, quasi da spalmare e di sapore dolce.

Pezzature:

intere da 600 - 800 gr.

Prezzi:

euro 14.00 al kg

BITTO

Formaggio a grasso intero prodotto nelle zone d'altura nel periodo giugno - settembre. Al latte vaccino viene aggiunta una piccola parte di latte di capra. Di gusto abbastanza marcato, indicato per i pizzoccheri e la polenta taragna.

Pezzature:

trancio S/V a piacere

Prezzi:

euro 32,00 al kg

CASERA STAGIONATO

Formaggio a lunga stagionatura prodotto dalle latterie sociali e turnarie, saporito e semigrasso.

Pezzature:

trancio S/V a piacere

Prezzi:

euro 19,00 al kg.

GRASSO D'ALPE

Formaggio a grasso intero prodotto in alpeggio, molle, dal gusto dolce, molto indicato in cucina, richiama vagamente il sapore della fontina Valdostana.

Pezzature:

trancio S/V a piacere

Prezzi:

euro 14,00 aL KG.

MAGRO STELVIO

Prodotto a pasta magra, semistagionato, indicato per diete e per un mangiare leggero.

Pezzature:

trancio S/V a piacere

Prezzi:

euro 12,50 al kg.

PECORINO DI MONTE

Formaggio di media stagionatura, composto esclusivamente da latte di pecora, una vera squisitezza per gli amanti del genere.

Pezzature:

mezzo da 500gr o intero da 900 gr / 1 kg

Prezzi:

euro 23,70 al kg.

SCIMUDIN

Prodotto semistagionato con latte naturale, di gusto delicato, indicato anche con olio e pepe.

Pezzature:

intero da 600-800gr o trancio a piacere

Prezzi:

euro 14.00 al kg.