Prodotti tipici

Miele di Valtellina

Miele purissimo e genuino proveniente, nelle varietà acacia, millefiori e rododendro, da arnie collocate in alta montagna. Da altitudini minori provengono le altre varietà presenti in negozio, acacia e tiglio.

Prezzi:

  • Vaso da 500 gr - € 6,80 (millefiori, tiglio e castagno)
  • Vaso da 500 gr - € 7,40 (acacia)
  • Vaso da 500 gr - € 7,80 (rododendro)

Biscottini di prosto

Una specialità inimitabile, fatti di ingredienti semplici e genuini, da secoli prodotti dalla Famiglia Del Curto nell'antico mulino di Piuro in Valchiavenna.

Prezzi:

  • Confezione da gr. 250 - € 5,70
  • Confezione da gr. 500 - € 8,50

Farina saracena | granturco | mista

Per chi vuole gustarsi un'ottima polenta (farina di granoturco o gialla), una gustosa polenta taragna (farina mista) o i famosi sciatt, oltre a numerose ricette della tradizione locale (farina di grano saraceno o farina nera)

Prezzi:

  • confezione da 1 kg. s/v | farina mista a € 2,60
  • confezione da 1 kg. s/v | farina nera a € 4,30
  • confezione da 500 g | farina gialla precotta a € 2,50
  • confezione da 500 g | farina mista precotta a € 2,50

Confetture

Vasto assortimento di marmellate di produzione Valtellinese per soddisfare anche i gusti più esigenti e particolari.

Prezzi:

  • Vasetto da gr. 400 - € 4,50 (fragole, more, fichi, ribes rosso, albicocche, marroni, mele cotogne, pesche, ciliegie, amarene, mirtilli, frutti di bosco, sambuco e lamponi)

Dolciaria Valtellinese

Non potevano mancare sulla tavola del Salumaio la Bisciola, tipico panettoncino alla Valtellinese e il pane di segale, nella versione croccante da poter conservare a lungo, nelle due varianti: normale o con le noci.

Bisciola:

  • 750 gr. - € 11,40
  • 400 gr. - € 7,90

Croccosegale:

  • 250 gr. - € 2,20

Croccosegale alle noci:

  • 250 gr. - € 2,40

Torta engadinese:

  • 450 gr. - € 8,40

Tagliatelle alle castagne

Prezzi:

  • Confezione gr.250 - € 3,50

Tagliatelle ai funghi porcini

Prezzi:

  • Confezione gr.250 - € 4,80

Tagliatelle alle mele

Prezzi:

  • Confezione gr.250 - € 3,50

Tagliatelle ai mirtilli

Prezzi:

  • Confezione gr.250 - € 4,80

Taneda (o achillea moscata/erba iva)

Prezzi:

  • Sacchetto gr.40 - € 5,90

Aceto del Podestà ditta Salis

Prezzi:

  • € 6,50

Aceto balsamico

Prezzi:

  • Cl. 50 - € 6,50

Ragù di capriolo, cervo o fagiano

Prezzi:

  • gr. 200 - € 6,90

Riso Carnaroli super fino

Riserva San Massimo

Prezzi:

  • kg 1 - € 5,80

Salsa Chimichurri Argentina

Ricetta classica o piccante prodotta in Valtellina

Prezzi:

  • € 4,90

Salsa da abbinare ai formaggi

Cipolle o pere

Prezzi:

  • gr. 200 - € 6,50

Sugo ai funghi porcini

Prezzi:

  • gr. 200 - € 6,90

Succo di mela di Valtellina

Azienda Agricola Simonini

Prezzi:

  • cl. 25 - € 1,00
  • l. 1 - € 2,30

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