Coppa e lonzino

Coppa al vino rosato o biondola

Specialità di puro maiale nostrano. Ottimo prodotto indicato per antipasti e panini imbottiti, dal gusto dolce e leggermente aromatico; si presta anche ad una lunga conservazione.

Pezzature:

  • trancio: da 700 gr | 1 kg
  • intera da: 2 kg

Prezzi:

  • € 23,50 al kg

Prosciuttino al pepe

Vigoroso di sapore e bello da vedersi, il fiocchetto al pepe nero è un salume nuovo e originale. Si presta a lunghi periodi di conservazione avendo cura di raschiare accuratamente il pepe, prima del consumo. (Superficie non edibile).

Pezzature:

  • trancio: da 450 gr circa
  • intera da: 800 | 900 gr

Prezzi:

  • € 23,50 al kg

Prosciuttino magro o lonzino

Salume di maiale magro. A taglio pronto, dopo una delicata speziatura, si passa in salamoia e, dopo qualche giorno, in stagionatura. Per la sua magrezza, dolcezza di gusto, pezzatura uso famiglia, è comodo da tenersi in casa, sempre pronto per ogni spuntino. Si conserva sempre bene incartato nella parte bassa del frigorifero.

Pezzature:

  • trancio: da 350 gr circa
  • intera da: 600 | 800 gr

Prezzi:

  • € 23,50 al kg
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